香り豊かなおもてなし♪
あさりときのこのトマト煮
きのことあさりの香りがぎゅっと閉じ込められた、彩り鮮やかなお料理♪簡単にできるのに豪華に見えるのでおもてなしにも最適です！
- 調理時間 約15分
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カロリー
161kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
トマトは食べやすい大きさに切り、しめじは根本を切り落として取り除く。にんにくはみじん切りにしておく
2.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、にんにくの香りが立ったらトマトとしめじを加え、1分程度炒め、乾燥バジルを加える
3.
あさりを入れてふたをし、あさりが開くまで中火で蒸し煮にする。全部開いたところからごく弱火で1分蒸す
4.
ふたを開け、バターを入れて全体になじませる。塩こしょうで味を調えて完成
