たれをからめて♪
タチウオの照り焼き
焼いてたれをからめるだけでできる照り焼きをタチウオで！身が厚くふっくらしていて美味しい！彩りにピーマンを添えて♪
カロリー
382kcal
炭水化物
8.9g
脂質
26.9g
たんぱく質
19.7g
糖質
8.6g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
タチウオは中骨に沿って包丁を入れて骨を取り、塩こしょうをふる。
2
ピーマンはヘタと種を取り、縦に5mm幅に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、タチウオを入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏返して火が通るまで焼く。
5
タチウオを端に寄せてピーマンを加え、さっと炒める。
6
2を加えて中火で加熱し、タチウオを返しながらたれをからめる。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- 久しぶりに太刀魚を買って置いたので、今回作って見ました。骨を取るのが少し難しかった。太刀魚は身が柔らかいので、切る前に少し冷凍して身が固い方が包丁が入れやすいと思います。調理は時間もかからず、手間もかからなかった。 魚嫌いな家族が一口食べて、美味しいと言ってあっと言う間に食べ切りました。この日の他のおかずにピーマンを使っていたので、今回は魚だけでした。タレはもう少し有った方が良いのではと思います。簡単で、美味しかったので、又トライします。
ヤリイカ名人
昨日テンヤで釣った1メートルのタチウオを昨日は炙りで今日は刺し身は飽きたのでレシピを見つけて照り焼き作りました🍴 ピーマンとよく合い最高に美味しかったです
ローズマリー