DELISH KITCHEN

たれをからめて♪

タチウオの照り焼き

3.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    382kcal

  • 費用目安

    900前後

  • 炭水化物

    8.9g

  • 脂質

    26.9g

  • たんぱく質

    19.7g

  • 糖質

    8.6g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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焼いてたれをからめるだけでできる照り焼きをタチウオで!身が厚くふっくらしていて美味しい!彩りにピーマンを添えて♪

材料 【2人分】

  • タチウオ 2切れ
  • ピーマン 1個
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆の調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    タチウオは中骨に沿って包丁を入れて骨を取り、塩こしょうをふる。

  2. 2

    ピーマンはヘタと種を取り、縦に5mm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、タチウオを入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏返して火が通るまで焼く。

  5. 5

    タチウオを端に寄せてピーマンを加え、さっと炒める。

  6. 6

    2を加えて中火で加熱し、タチウオを返しながらたれをからめる。

レビュー

3.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ローズマリー

    久しぶりに太刀魚を買って置いたので、今回作って見ました。骨を取るのが少し難しかった。太刀魚は身が柔らかいので、切る前に少し冷凍して身が固い方が包丁が入れやすいと思います。調理は時間もかからず、手間もかからなかった。 魚嫌いな家族が一口食べて、美味しいと言ってあっと言う間に食べ切りました。この日の他のおかずにピーマンを使っていたので、今回は魚だけでした。タレはもう少し有った方が良いのではと思います。簡単で、美味しかったので、又トライします。

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