セロリと切り干し大根のチーズサラダ

手順

1. 1

   セロリはピーラーで筋を取り除き、横5cm幅に切って縦に細切りにする。切り干し大根は水で戻して水気をしぼる。ミニトマトは縦十字に切る。

2. 2

   鍋に湯をわかし、切り干し大根を入れてさっとゆでて、水気をしぼる。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、セロリ、切り干し大根、ミニトマトを加えてあえる。