ピリッとおかずで食欲アップ！
かぼちゃと鶏肉のピリ辛マヨ炒め
かぼちゃの甘みとマヨ豆板醤が絶妙にマッチ♪ 濃厚な味がご飯によく合います！ 鶏むね肉でボリュームも満足♪
カロリー
442kcal
炭水化物
24.9g
脂質
26.1g
たんぱく質
23.9g
糖質
20.6g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
かぼちゃは7㎜幅に切り、食べやすい大きさに切る。耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
2
鶏肉は斜め切りにし、ボウルに入れて酒、塩こしょうを加えて揉み込む。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
4
かぼちゃを加えて少し焼き色がつくくらいまで炒める。
5
豆板醤、マヨネーズを加えて炒める。器に盛り付け、糸唐辛子をのせる。
レビュー
5.0
※レビューはアプリから行えます
- 糸唐辛子無かったので、七味唐辛子と輪切りの唐辛子を掛けました！ 美味しかったです。
のんちゃん
しょっぱさが足りないので、お醤油少し足しました😃♥️ 糸唐辛子無く輪切り唐辛子ちりばめました‼️ご飯進みます☺️ペコちゃん
レビューを参考に糸唐辛子の代わりに鷹の爪で代用しました。味付けが若干物足りなく感じたので、クレイジーソルトを足してみました。かぼちゃ嫌いな家族にも好評でした。
ひつじ