ピリッとおかずで食欲アップ！
かぼちゃと鶏肉のピリ辛マヨ炒め
かぼちゃの甘みとマヨ豆板醤が絶妙にマッチ♪ 濃厚な味がご飯によく合います！ 鶏むね肉でボリュームも満足♪
- 調理時間 約15分
カロリー
442kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
かぼちゃは7㎜幅に切り、食べやすい大きさに切る。耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
2.
鶏肉は斜め切りにし、ボウルに入れて酒、塩こしょうを加えて揉み込む。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
4.
かぼちゃを加えて少し焼き色がつくくらいまで炒める。
5.
豆板醤、マヨネーズを加えて炒める。器に盛り付け、糸唐辛子をのせる。
レビュー
(2件)
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- のんちゃんしょっぱさが足りないので、お醤油少し足しました😃♥️ 糸唐辛子無く輪切り唐辛子ちりばめました‼️ご飯進みます☺️
- ペコちゃんレビューを参考に糸唐辛子の代わりに鷹の爪で代用しました。味付けが若干物足りなく感じたので、クレイジーソルトを足してみました。かぼちゃ嫌いな家族にも好評でした。
