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ホクホクジューシー!

鶏じゃがのマヨ炒め

みんな大好き「海老マヨ」を鶏肉でアレンジ! 鶏むね肉はしっとりジューシーな食感に♪ じゃがいもも入ってボリュームも満点な1品です!

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  • 調理時間 約45分
  • カロリー

    453kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは一口大に切って水に5分さらして水気を切る

  2. 2.

    1をボウルに入れて水大さじ1をふり、ふんわりとラップをして600Wで3分加熱する

  3. 3.

    鶏むね肉は一口大に切り、ボウルに入れて、塩こしょうをふり揉み込んで片栗粉をまぶす

    TIPS

    お酒(大さじ1)があれば一緒に揉み込むことでお肉がさらに柔らかく仕上がります♪

  4. 4.

    容器に☆を入れて混ぜる

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、じゃがいもを入れて火が通るまで揚げ焼きにして取り出す

  6. 6.

    続けて鶏肉を入れて火が通るまで揚げ焼きにして取り出す

  7. 7.

    じゃがいも、鶏肉をボウルに入れて☆を加えてあえる

  8. 8.

    器に盛って細ねぎをかける