ホクホクジューシー！
鶏じゃがのマヨ炒め
調理時間
約40分
カロリー
453kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
みんな大好き「海老マヨ」を鶏肉でアレンジ！ 鶏むね肉はしっとりジューシーな食感に♪ じゃがいもも入ってボリュームも満点な1品です！
材料 【2人前】
手順
1
じゃがいもは一口大に切って水に5分さらして水気を切る
2
1をボウルに入れて水大さじ1をふり、ふんわりとラップをして600Wで3分加熱する
3
鶏むね肉は一口大に切り、ボウルに入れて、塩こしょうをふり揉み込んで片栗粉をまぶす
ポイント
お酒（大さじ1）があれば一緒に揉み込むことでお肉がさらに柔らかく仕上がります♪
4
容器に☆を入れて混ぜる
5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、じゃがいもを入れて火が通るまで揚げ焼きにして取り出す
6
続けて鶏肉を入れて火が通るまで揚げ焼きにして取り出す
7
じゃがいも、鶏肉をボウルに入れて☆を加えてあえる
8
器に盛って細ねぎをかける
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 味付けが美味しくて食べやすかったです。
むらくも
とても美味しくて何度もリピートしています！ 甘いのは苦手なので練乳は入れずに砂糖をほんの少しだけ入れています。 調味料はボウルに入れずフライパンの中に直接入れると楽でいいと思います。あっきー
鶏むね肉がなかったので 鳥もも肉で作りました。 ソースも練乳なし。 ジャガイモもレンジで火を通してからだったので、簡単でした！ お肉も片面焼いてひっくり返した後 蓋をしてや 焼くとふっくらして美味しかったです！
かず