デリッシュキッチン

簡単！
きゅうりの漬物

4.5

()

調理時間

約90分

費用目安

100円前後

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作業時間は5分以内で簡単に作れるきゅうりの漬物のご紹介です！しょうゆと酢をベースにあっさりとした味わいに仕上げました。箸休めやおつまみにぴったりです♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    71kcal

  • 炭水化物

    9g

  • 脂質

    3.1g

  • たんぱく質

    2.5g

  • 糖質

    7.3g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【3〜4人分】

  • きゅうり 3本(300g)
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1/2
  • 酢大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • ごま油大さじ1/2

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落とし、4等分の長さに切る。それぞれ縦十字に切る。

  2. 2

    保存袋に☆、きゅうりを入れてもみ、空気を抜きながら袋の口を閉じる。冷蔵庫で1時間ほどおいて味をなじませる。

よくある質問

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？

    A

    50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり1.1gの減塩となります。

レビュー

4.5

()
※レビューはアプリから行えます

  • osmanthus

    時短レシピ！本当に簡単にできあがります。きゅうりのポリポリ食感も残り、お酢の効いた味付けも美味しいです。いりごまも入れてみました。我が家の定番レシピになりそうです。

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このレシピの作成者

松尾まりこ

毎日ごはんをラクしておいしくお手伝い♪

管理栄養士

大学で栄養学を学び、管理栄養士の資格を取得。大学卒業後、病院で給食管理業務や栄養管理業務に携わりました。現在ではデリッシュキッチンでレシピ開発と撮影を行なっています。忙しい毎日でも負担にならない簡単おいしいレシピを研究中です！

「きゅうり」の基本

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