お箸がすすむ♪
もやしとニラの焼き餃子
調理時間
約30分
カロリー
40kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
3.9g
脂質
1.8g
たんぱく質
1.6g
糖質
3.6g
塩分
0.2g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シャキシャキ食感のもやしをたっぷり詰めた、カリッと香ばしい餃子のご紹介♪しいたけとニラの風味もポイントです!
手順
1
しいたけは根元を切り落とし、みじん切りにする。ニラは細かく切る。
2
ボウルに豚ひき肉、☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、もやし、ニラ、しいたけを加えて混ぜる。
3
餃子の皮の中央に2を1/32量ずつのせ、皮のふちに水(分量外:適量)をつけて半分に折り、ひだを作りながら包む(餃子)。同様に計32個作る。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、餃子を並べ入れ、中火でこんがりと焼き目がつくまで焼く。水をまわし入れてふたをし、3〜4分程焼く。
5
ごま油をまわしかけ、水分をとばしながら1分程焼く。
6
器に盛り、ポン酢しょうゆを添える。
レビュー
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- 具材にしっかり味をつけてるのでタレをつけずに食べても美味しいです☺️ ヘルシーですしただ…焼くともやしの水分が出るのでそこが難です
さー
もやしを細かく切ったら、肉ネタが少し水っぽくなりましたが、でも美味しかったです。
もた子