DELISH KITCHEN

お箸がすすむ♪

もやしとニラの焼き餃子

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    40kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

シャキシャキ食感のもやしをたっぷり詰めた、カリッと香ばしい餃子のご紹介♪しいたけとニラの風味もポイントです!

材料 【32個分】

  • 餃子の皮 32枚
  • 豚ひき肉 150g
  • もやし 1袋(200g)
  • しいたけ 2個
  • ニラ 1/2束
  • 50cc
  • サラダ油大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • ポン酢しょうゆ大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • オイスターソース小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    しいたけは根元を切り落とし、みじん切りにする。ニラは細かく切る。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉、☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、もやし、ニラ、しいたけを加えて混ぜる。

  3. 3

    餃子の皮の中央に2を1/32量ずつのせ、皮のふちに水(分量外:適量)をつけて半分に折り、ひだを作りながら包む(餃子)。同様に計32個作る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、餃子を並べ入れ、中火でこんがりと焼き目がつくまで焼く。水をまわし入れてふたをし、3〜4分程焼く。

  5. 5

    ごま油をまわしかけ、水分をとばしながら1分程焼く。

  6. 6

    器に盛り、ポン酢しょうゆを添える。

レビュー

-

(

)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • もた子

    具材にしっかり味をつけてるのでタレをつけずに食べても美味しいです☺️ ヘルシーですしただ…焼くともやしの水分が出るのでそこが難です
  • さー

    もやしを細かく切ったら、肉ネタが少し水っぽくなりましたが、でも美味しかったです。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリ

もっと見る