DELISH KITCHEN
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さっと炒めて作る!

ピーマンのたぬきみそ炒め

ピーマンとちくわをさっと炒め合わせ、みそで味付けしました!天かすの旨味が野菜炒めの味を引き立たせてくれ、アクセントになります。手軽に作れるので、あと一品に悩んだ時におすすめです!意外な組み合わせなので、やみつきになること間違いなし!にんじんをプラスして彩りよくアレンジしてもおいしくいただけます♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    114kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3人分

  • ちくわ 2本
  • ピーマン 4個
  • 揚げ玉 大さじ3
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆みそだれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • みそ大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 白いりごま小さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ピーマンはへたを切り落とし、縦半分に切って種とわたを取り、縦に千切りにする。

  2. 2.

    ちくわは5mm幅の輪切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(みそだれ)。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ピーマン、ちくわを入れてしんなりするまで中火で炒める。みそだれを加えて全体が馴染むまで炒め合わせ、揚げ玉を加えてさっと炒める。

レビュー

(10件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • シンデレラ
    玉ねぎとニンジンを少し入れました。
  • はるちゃん
    めんつゆを少し入れてみました☆
  • JUN.
    揚げ玉の風味がアクセントになってて良いですね!優しい味になったので仕上げに一味を少し振りました。