ごはんのおかずにぴったり！
鶏肉とエリンギのザーサイ炒め
ごはんがすすむ、主菜レシピのご紹介です♪しっかりと味のついたザーサイを使うことでシンプルな味付けでも簡単に味が決まります！さっと作れるので時間がない時にもおススメです！ビールのおつまみにもぴったりな一品です！
- 調理時間 約15分
カロリー
315kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
エリンギは半分の長さに切り、縦5ｍｍ幅に切る。ミニトマトは半分に切る。
2.
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、2の鶏肉を入れ、中火で焼く。焼き色がついたら裏に返し、エリンギを加えて油がまわるまで炒める。酒を加えてふたをし、肉に火が通るまで弱めの中火で2分程蒸し焼きにする。
4.
ミニトマト、ザーサイ、しょうゆを加えて強めの中火でさっと炒め合わせる。
レビュー
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