エビじゃなくてトリ！
鶏マヨ
「海老マヨ」ではなく鶏むね肉で！ サクッとジューシー食感♪食べ応えのある1品に！ おかずにも！おつまみにも！
- 調理時間 約30分
カロリー
463kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
鶏むね肉は一口大に切る。ボウルに入れて酒、塩こしょうをふり、揉み込む。片栗粉を加えてまぶす。
2.
別のボウルに☆を入れて混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油を底から5mm程度入れて熱し、1を入れて火が通るまで揚げ焼きにする。
4.
2に3を加えてあえる。
5.
器に盛り、細ねぎをかける。
よくある質問
- Q
練乳もレモン汁も無いけど作りたい場合は砂糖と酢でできますか？ちなみにどのくらい入れたらいいのでしょう？
Aこちらのレシピでは練乳がコクと甘みのポイントになりますので、練乳なしで作るとレシピとは異なるお味になるかと思います。お酢については、レモンの方が柑橘の香りがあるのでより爽やかな風味となりますが、味としてはお酢でも代用可能かと思います♪
- Q
練乳の代用になるものは何かありますか？
Aこのレシピは牛乳も入っているので、少し味は変わってしまいますが砂糖大さじ1/2で代用可能です♪
レビュー
(9件)
3.8
※レビューはアプリから行えます。
- ぴょん吉はじめて作りました！とてもおいしくできました。練乳が無かったのでオリゴ糖で代用してみました。
- yumeソースがおいしかったです。混ぜるだけなので手間もかかりません。またつくりたいです
