お家でお花見パーティー！
カリカリぽてから
調理時間
約40分
カロリー
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費用目安
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今回の絶品「つまみメシ」はポテトと唐揚げのコラボ！みんな大好きカリカリぽてから！ カリカリポテトとしっとりささみの相性抜群♪お酒がついつい進みます！ 泡まで美味しい！お家お花見はクリアアサヒで乾杯！
材料 【4人分】
手順
1
ささみはそぐように2等分に切り、ボウルに入れる。薄力粉以外の☆を加えてもみこみ、10分おく。
2
じゃがいもは千切りにし、別のボウルに入れる。薄力粉(大さじ3)、水を加え、混ぜる(じゃがいも衣)。
3
ささみに薄力粉(適量)をまぶし、じゃがいも衣をつける。
4
鍋に、底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて上下を返しながら5〜6分揚げる。
ポイント
衣に火が通り始め、固まったら上下に返しましょう。
5
ボウルに★を入れ、混ぜる(明太子マヨソース)。
6
器に4を盛り、明太子マヨソース、ケチャップ、マスタードを添える。
レビュー
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