旨味たっぷり！とろとろ♪
レタスのクリーム煮

手順

1. 1

   レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。玉ねぎは薄切りにする。にんじん縦半分に切って切り口を下にし、薄切りにする(半月切り)。ベーコンは2cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎ、にんじん、ベーコンを入れてしんなりするまで炒める。

3. 3

   薄力粉を加えて粉気がなくなるまで炒める。

4. 4

   ☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で5〜6分煮る。

5. 5

   レタスを加えてさっと混ぜる。

6. 6

   牛乳を加えて温め、塩こしょうで味をととのえる。