DELISH KITCHEN

ほろ苦さがたまらない!

菜の花と筍の酢みそあえ

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    106kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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酢みそのコクと甘み、酸味のバランスがちょうどいい!さっぱりと食べられる菜の花と筍の酢みそあえのご紹介です。手軽に作れる上品な小鉢です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    菜の花は根元を少し切り落とし、長さを半分に切る。たけのこは穂先と根元を切り分ける。穂先は縦半分に切り、切り口を下にして6等分の放射状に切る。根元は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:小さじ1)、菜の花を入れて菜の花の茎がやわらかくなるまで2分ほどゆでる。水にさらして水気をしぼる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。菜の花、たけのこを加えてあえる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • army

    生の筍を使って香りよく仕上げました。 とても美味しく出来ました。
  • もも

    簡単で美味しかったです!
  • にゃんにゃむニーナ

    7日夕ご飯は、 具だくさんで栄養たっぷり、セロリとキヌアのエスニックスープ こちらに載せました。 今気がついたのですが、七草粥だから、手巻き寿司出来ないじゃん。笑 ごめんなさい。。。 お祝い事やホームパーティーにおすすめ、手巻き寿司 ほろ苦さがたまらない、菜の花と筍はないの酢みそあえ こちらにも載せました。 ヘルシーなの食べ応え◎、きゅうりと春雨のさっぱりサラダ です。いただきます。。。 手巻き寿司出来ない。。。ついお刺身を。。 手巻き寿司出来ました。 ちゃんと酢味噌です。うみゃにゃ。ネコ好きにゃ。 キヌアも柔らかーいにゃ。うみゃにゃ。 ミックスビーンズは入れられなかったのですが、代わりに燻製された?鶏肉を入れました。 ぐーって言った。ぐーみたいです。
  • ぴんくふぇありー

    市販の酢味噌を使ってしまいました。菜の花はしっかり絞ったのですが、水っぽくなりました。春を感じられるレシピです😊

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