白だしを活用♪
かぼちゃのさっぱり和え
素材一つで作る、和にも洋にも合う簡単副菜のご紹介！かぼちゃのやさしい甘みとお酢の酸味が絶妙なバランスです。かぼちゃはやわらかくなりすぎず、食感を残す程度に加熱してください。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
カロリー
94kcal
炭水化物
19.4g
脂質
1.1g
たんぱく質
2.1g
糖質
16.1g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
かぼちゃは横半分に切り、縦に薄切りにする。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。
2
かぼちゃが温かいうちに☆を加えて混ぜる。
3
器に盛り、白いりごまをふる。
注意事項
・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。
・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。
よくある質問
- Q
白だしはめんつゆに変えても作れますか？
A3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。
マメっち