DELISH KITCHEN

甘くてしっとり♪
かぼちゃの素揚げ

4.5

調理時間

10

費用目安

100前後

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かぼちゃを揚げたシンプルな一品です。かぼちゃは揚げることで甘みが増して素材の味が引き立ちます♪副菜やおつまみにおすすめです!そのままではもちろん、岩塩や抹茶塩などお好みの塩をつけても美味しく食べられます。

  • カロリー

    185kcal

  • 炭水化物

    27.8g

  • 脂質

    7.2g

  • たんぱく質

    2.6g

  • 糖質

    23.1g

  • 塩分

    0g

  • ※1人分あたり(2等分した場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2〜3人分】

手順

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り除く。耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。1.5cm幅の食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに底から1cm高さまでサラダ油を入れて170°Cに熱し、かぼちゃを入れて揚げ色がつくまで3〜4分揚げて裏返す。揚げ色がついてかぼちゃがやわらかくなるまで2〜3分揚げる。

    ポイント

    お好みで塩をふってお召し上がりください。

レビュー

4.5

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  • ゆここ

    長めのサイコロサイズにしてレンチン無しで片栗粉をまぶして揚げました。おいしかったです。

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