DELISH KITCHEN

甘くてしっとり♪

かぼちゃの素揚げ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    185kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり(2等分した場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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かぼちゃを揚げたシンプルな一品です。かぼちゃは揚げることで甘みが増して素材の味が引き立ちます♪副菜やおつまみにおすすめです!そのままではもちろん、岩塩や抹茶塩などお好みの塩をつけても美味しく食べられます。

材料 【2〜3人分】

手順

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り除く。耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。1.5cm幅の食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに底から1cm高さまでサラダ油を入れて170°Cに熱し、かぼちゃを入れて揚げ色がつくまで3〜4分揚げて裏返す。揚げ色がついてかぼちゃがやわらかくなるまで2〜3分揚げる。

    ポイント

    お好みで塩をふってお召し上がりください。

レビュー

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(1件)

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