DELISH KITCHEN

しっとり食感♪

蒸しなすとサラダチキンの中華和え

3.8

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  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    129kcal

  • 費用目安

    300円前後

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  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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市販のサラダチキンのアレンジレシピのご紹介♪蒸しなすはレンジで手軽に作ります♪冷やして食べてもおいしいです。おかずにもおつまみにもぴったりな一品をぜひお試しください！

材料 【2人分】

  • サラダチキン1パック(100g)
  • なす 2本(220g)
  • ☆調味料
  • 酢小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • ごま油大さじ1
  • ★仕上げ用
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ1

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落として皮をむく。水にくぐらせて1本ずつラップで包み、耐熱皿にのせる。600Wのレンジでやわらかくなるまで2〜3分加熱してそのまま粗熱をとる。手で食べやすい大きさにさく。

  2. 2

    サラダチキンは手で細かくさく。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。なす、サラダチキンを加えてさっと混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

3.8

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)

※レビューはアプリから行えます

  • はちみつ

    ナスを割く作業が時間がかかったが作り置きにはとても良い。子どもたちにはお酢があまり良くなかった。

  • みゆき♪

    サラダチキンとナスの和物。あっさりしています。 ちょっとおかずが足りないかなと言う時簡単でおいしいです。

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このレシピの作成者

南あんず

働くお母さんの毎日ごはん

フードコーディネーター

フードスタイリストとして、テレビ・広告などの撮影に従事。DELISH KITCHENではレシピ開発、撮影を行なっています。［instagram:@minamianzu] 【執筆・書籍】 ・DELISH KITCHEN 感動の鶏むね肉おかず ・DELISH KITCHEN やみつきつまみレシピ ・DELISH KITCHEN 驚きの電子レンジおかず ・大好評のお弁当レシピ ベストセレクション ・DELISH KITCHEN がんばらなくてもおいしい！節約レシピ ・大好評の電子レンジレシピ ベストセレクション 【レシピ開発】 ・電気圧力鍋「スピードクック」オリジナルレシピ開発

「なす」の基本

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