さっぱりおいしい♪
ズッキーニとチーズの柚子胡椒マリネ

手順

1. 1

   ズッキーニはへたを切り落とし、薄切りにする。塩(分量外:小さじ1/4)をふってもみこんで5分おき、さっと水で洗って水気をしぼる。

2. 2

   モッツァレラチーズは半分に切り、薄切りにする。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、ズッキーニ、モッツァレラチーズを加えてあえる。