DELISH KITCHEN

ポン酢で簡単!

お豆ときゅうりのチキンサラダ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    224kcal

  • 費用目安

    400前後

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コロコロの具材が可愛い♪ミックスビーンズを入れて作る簡単副菜をご紹介します!さっぱりとしたポン酢に香ばしい白すりごまがコクをプラスします。素朴な献立にも彩りをプラスしてくれる一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    きゅうりはへたを切り落とし、縦十字に切って横1cm幅に切る。

  2. 2

    ささみは1cm角に切る。

  3. 3

    耐熱容器にささみ、酒を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで2分加熱する。ラップをしたまま粗熱がとれるまでおく。

    ポイント

    ささみの蒸し汁は捨てずにとっておきましょう!

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ささみを蒸し汁ごと加える。ミックスビーンズ缶、きゅうりを加えてあえる。

    ポイント

    ミックスビーンズ缶は汁気を切りましょう!

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