箸休めにおすすめ！
カリフラワーとトマトのごま酢和え

手順

1. 1

   トマトはへたを取り除き、4等分の放射状に切る(くし形切り)。さらに斜め半分に切る。カリフラワーは小房に切り分ける。

2. 2

   耐熱容器にカリフラワー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水気を切って粗熱をとる。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、トマト、カリフラワーを加えてあえる。