ベビーリーフとミニトマトのビネガーサラダ

手順

1. 1

   ベビーリーフは冷水にひたし、10分ほどおいてパリッとさせる。よく水気を切る。ミニトマトは4等分に切る(くし形切り)。

2. 2

   ボウルに☆を入れて白っぽくなるまでよく混ぜる(ビネガードレッシング)。

3. 3

   器にベビーリーフ、ミニトマトを盛り、ビネガードレッシングをかける。粉チーズをちらす。

   ポイント

   ビネガードレッシングをかけると野菜がしんなりとするので、食べる直前にかけましょう。