ささっと簡単！
ささみとチンゲン菜のごまみそ和え

手順

1. 1

   チンゲン菜は葉と茎に分け、茎は縦6等分にする。葉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ささみは筋を取り除き、浅く切り込みを入れる。

3. 3

   耐熱容器にささみ、チンゲン菜の茎、酒、塩を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して肉に火を通す。チンゲン菜の葉を加えてラップをし、5分ほどおいて粗熱がとれたらささみをほぐして水気を切る。

4. 4

   ボウルに☆を入れて混ぜ、ささみ、チンゲン菜を加えて混ぜる。