DELISH KITCHEN

ささっと簡単!

ささみとチンゲン菜のごまみそ和え

3.0

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    110kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    5.7g

  • 脂質

    3.2g

  • たんぱく質

    13.1g

  • 糖質

    4.3g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

チンゲン菜のシャキシャキ食感がたまらない!レンジで簡単に作れる副菜レシピをご紹介します。ごまみそのコク深い味わいはごはんのお供にはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。

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材料 【2人分】

  • ささみ 2本
  • チンゲン菜 1株(100g)
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • みそ小さじ2
  • 白すりごま大さじ1

手順

  1. 1

    チンゲン菜は葉と茎に分け、茎は縦6等分にする。葉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ささみは筋を取り除き、浅く切り込みを入れる。

  3. 3

    耐熱容器にささみ、チンゲン菜の茎、酒、塩を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して肉に火を通す。チンゲン菜の葉を加えてラップをし、5分ほどおいて粗熱がとれたらささみをほぐして水気を切る。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ささみ、チンゲン菜を加えて混ぜる。

レビュー

3.0

※レビューはアプリから行えます
  • ちか

    食材は、ささ身一切れにし、人参の千切りと竹輪を加えて、彩りが良くなりたした。しかし、調味が今一つアクセントに欠けますね😅 次回、何か調味料を加えたいと思います!

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