1. ごはんがすすむ♪ささみとれんこんの照り焼き風

ごはんがすすむ♪

ささみとれんこんの照り焼き風

れんこんのシャキシャキ食感とふんわりとしたささみがとってもよく合います♪甘辛味のおかげでごはんがとまらなくなるおいしさです!お弁当のおかずにもぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    282kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    れんこんは縦半分に切って切り口を下にし、横7mm幅に切る。水にさらして水気をふきとり、片栗粉(少々)を薄くまぶす。

  2. 2.

    ささみは斜めに包丁をあて、手前にそぐようにして一口大に切る。塩こしょうをふり、片栗粉(少々)を薄くまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ささみを入れて焼き色がつくまで焼き、裏に返す。れんこんを加えて両面に焼き色がつくまで焼く。ふたをし、弱火で4分程蒸し焼きにする。

  4. 4.

    ☆を加えて照りが出るまで炒める。

  5. 5.

    器に盛り、かいわれを添える。

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