1. ほっくり副菜♪かぼちゃの梅おかか煮

ほっくり副菜♪

かぼちゃの梅おかか煮

定番のかぼちゃの煮物に飽きた時におすすめの、ひと工夫副菜をご紹介します♪かぼちゃの素朴な甘さに梅干しの酸味、かつお節の風味が合わさりほっと落ち着く味わいに仕上がります。献立のあと一品や、お弁当におすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    181kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは皮のかたい部分をそぐように切り落とし、一口大に切る。

  2. 2.

    梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。

  3. 3.

    鍋に材料を全て入れ、混ぜる。中火で熱して煮立たせ、ふたをしてかぼちゃがやわらかくなるまで弱火で6〜8分煮る。

    TIPS

    かぼちゃに竹串がすっと通る程度が加熱の目安です。

レビュー

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