1. 甘味も引き立つ!鶏むね肉とかぼちゃのカレー風味炒め

甘味も引き立つ!

鶏むね肉とかぼちゃのカレー風味炒め

鶏むね肉でボリュームアップした炒め物!かぼちゃの甘味とスパイシーなカレー粉が、相性抜群です♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    319kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • かぼちゃ 1/8個(150g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • カレー粉大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは横5mm幅に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  2. 2.

    鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながらあて、手前に引いてそぐようにして食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふり、片栗粉を全体にまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて焼き色がつき、肉に火が通るまで中火で両面を焼く。

  4. 4.

    かぼちゃを加えて焼き色がつくまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

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