甘味も引き立つ！
鶏むね肉とかぼちゃのカレー風味炒め

手順

1. 1

   かぼちゃは横5mm幅に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

2. 2

   鶏肉は斜めに包丁をあて、削ぐようにして食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふり、片栗粉を全体にまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱する。鶏肉を入れて焼き色がつき、肉に火が通るまで焼く。

4. 4

   かぼちゃを加えて焼き色がつくまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。