1. うまみたっぷり!豚肉とごぼうのしぐれ煮

うまみたっぷり!

豚肉とごぼうのしぐれ煮

豚肉で作るごぼうのしぐれ煮のご紹介です。簡単に作れてお弁当のおかずやおつまみにぴったり!甘辛い味付けでごはんとの相性も抜群です♪ぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    276kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ごぼうはまわしながら包丁の刃先で削るように薄く切る(ささがき)。水にさらして水気を切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。ごぼうを加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    しょうが、☆を加えて煮立ったらふたをし、弱火で6〜7分ほど煮る。ふたを外して中火で3分ほど混ぜながら煮汁をからめる。

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