おつまみにぴったり♪
しいたけとれんこんの甘辛炒め
れんこんとしいたけの食感を楽しめる副菜レシピの紹介です！切ったら炒めるだけなので手間いらずなのが嬉しいポイント♪ぜひお試しください。
カロリー
145kcal
炭水化物
23.7g
脂質
3.2g
たんぱく質
3.2g
糖質
20.7g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
しいたけは根元の硬い部分を切り落とし、半分に切る。れんこんは縦半分に切り、切り口を下にして1cm幅に切る(半月切り)。水にさらして水気を切る。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、れんこん、しいたけを入れて火が通るまで中火で炒める。☆を加えて煮立たせ、水分が少なくなるまで弱めの中火で炒め合わせる。
レビュー
3.8
※レビューはアプリから行えます
- 冷凍庫に微妙に余ってた冷凍れんこん、冷凍きのこ、冷凍ごぼうをぶっ込んで作りました！最後に胡麻をパラパラ〜とっても美味しくできました！
ちもしぃ
にんじんと少し塩を加えました。他のものは全て分量の割合通りに入れてすごく美味しく作れました。また作りたいですKKO
みなさんのコメントを見て、レンコンの厚さは7ミリくらいにして、お酒を大さじ2、みりん大さじ1、醤油大さじ2に変更して、最後に昆布茶を少しふりかけました。とっても美味しくできました！はっぴぃ
1cmの厚さのレンコンでは、火が通りにくそうだったので、もう少し薄くして、じっくり炒めました。 歯ごたえがあって美味しかったです。 甘めではありましたが優しいお味で、私は好きです。
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みんみん