DELISH KITCHEN
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ザーサイがアクセント!

鶏むね肉と玉ねぎのしょうが蒸し

ザーサイを細かく切って使うことで旨味がしっかり出ます!しょうがを効かせてさっぱりとお召し上がりいただける一品です♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    325kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして切る(そぎ切り)。

  2. 2.

    キャベツは一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。しょうがは千切りにする。ザーサイは粗く刻む。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。

  4. 4.

    フライパンにキャベツ、玉ねぎを広げ入れ、しょうがを加え、鶏肉をのせる。たれをかけてふたをし、弱めの中火で5〜6分加熱する。火を止めて、ふたをしたまま余熱で鶏肉に火が通るまで2分おく。

レビュー

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