DELISH KITCHEN

味がしみこむ!

圧力鍋でかぼちゃの煮物

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    163kcal

  • 費用目安

    100前後

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圧力鍋を使って作る定番のかぼちゃの煮物です。圧力鍋を使うことで味がよくしみたやわらかい仕上がりになります!製品によって使用上の注意点が異なりますので取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

材料 【2〜3人分(4.2L圧力鍋)】

  • かぼちゃ 1/4個(300g)
  • ☆調味料
  • 200cc
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り除き、3cm角ほどの大きさに切る。

  2. 2

    圧力鍋に☆を入れて混ぜ、かぼちゃを皮を下にして並べ入れる。ふたをして強火で熱し、圧がかかったら弱火にし、2分ほど加圧する。火をとめ、自然と圧力が下がるまでおく。

    ポイント

    水分量は目安です。お持ちの圧力鍋の最低水分量を守ってお作り下さい。

レビュー

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  • はっぱ

    画像は全体量の一部です 面取りのためにピーラーで角だけ取りました 味付けはちょっと薄めだけど、かぼちゃにはしっかり味も入っていて、煮汁も罪悪感をあまり感じず頂けるやさしさでした✨ 加熱時間の短さと仕上がり具合に、圧力鍋の素晴らしさを実感しました🙆‍♀️

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