DELISH KITCHEN

シンプルな味わい!
貧乏人のパスタ

3.8

調理時間

30

費用目安

200前後

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イタリアの家庭で食べられる、卵とチーズを使ったシンプルな味わいのパスタです。少ない材料でも食べ応えは十分!お腹が空いた時にぜひ作ってみてはいかがでしょか?

  • カロリー

    764kcal

  • 炭水化物

    76.4g

  • 脂質

    31.8g

  • たんぱく質

    35.4g

  • 糖質

    73.3g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表記時間よりも1分短くゆでる。ゆで汁を大さじ2取り分け、水気を切る。

    ポイント

    塩の量は水1Lに対して小さじ1が目安です。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で香りが立つまで熱する。にんにくを取り出し、卵を1個ずつ入れる。半熟になるまで焼き、1つは取り出す(目玉焼き)。

  4. 4

    フライパンに残った目玉焼きを粗くくずし、ゆで汁を加える。スパゲティを加えてさっと炒める。粉チーズ、塩こしょうを加えて全体を混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、目玉焼きをのせる。粉チーズをかける。

レビュー

3.8

※レビューはアプリから行えます
  • Johnny

    色々とパスタを作ってきたけれども もっと評価されて良いパスタだと思います 貧乏人のネーミングだけれども チーズはパルミジャーノレッジャーノ ニンニクはスペイン産の香り高いニンニクを使った 立派なパスタです! ( ・`ω・´)
  • モプシー

    名前のインパクトはすごいけど、シンプルな材料で美味しいパスタでした
  • 真似っ子ホームシェフ

    半熟たまごと混ぜ合わせるところがちょっと難しかったな。でもとても美味しかった😋。
  • someday

    簡単で美味しいですね!日曜の何もしたくないお昼にピッタリでした! パスタはあまり作らないので、火の通し加減が難しいですね。もうちょっと崩す方の卵は半熟が美味しかっただろうなと。 ニンニクはそんなに得意じゃないので、小さめを1/2にしましたが、シンプルであるが故、1つ使って香りを効かせた方が良かったかもしれません。

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