DELISH KITCHEN

すぐにできる!

ほうれん草とえのきの生姜中華スープ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    16kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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手軽にできる簡単スープ。卵を加えたら大きく混ぜることがふわふわに仕上げるポイントです!忙しい時にもおすすめです♪

材料 【2人分】

  • ほうれん草 1/2袋(100g)
  • えのき 1/2袋(50g)
  • ☆調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 400cc
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    ほうれん草は根元を少し切り落とし、根元は十字に切り込みを入れて振り洗いをする。3cm幅に切る。えのきは根元を切り落とし、3等分に切る。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ほうれん草、えのきを加えて煮立ったらふたをし、弱火で2〜3分ほど煮る。

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