DELISH KITCHEN

ほっと温まる!

ほうれん草とにんじんの中華卵スープ

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    92kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ほうれん草とにんじんが入った中華スープ!優しい味わいでホッとするおいしさです。すぐに仕上がるのでもう一品欲しい時に簡単に作れます♪

材料 【2人分】

  • 溶き卵 1個分
  • ほうれん草 1/2袋(100g)
  • にんじん 30g
  • ☆調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • ごま油大さじ1/2
  • こしょう少々
  • 400cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    ほうれん草は根元を少し切り落とし、根元は十字に切り込みを入れて振り洗いをする。3cm幅に切る。にんじんは1cm幅の短冊切りにする。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ほうれん草、にんじんを加えて煮立ったらふたをし、弱火で5分ほど煮る。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。

  3. 3

    溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • みぃ

    ほうれん草の中華スープを探してました。 温まる美味しいスープです。
  • ひよこ

    しめじも入れました。良い感じです!! とうもろこしを入れても合いそうですね!

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