DELISH KITCHEN

ねぎの食感がアクセント!

豚もやしの生姜炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    554kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    24.6g

  • 脂質

    36.4g

  • たんぱく質

    30.1g

  • 糖質

    21.6g

  • 塩分

    5.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

少ない素材で作れるお手軽おかずをご紹介♪とろっと煮込んだあんがほっこりおいしい一品!ごはんにかけて丼にするのもおすすめです。

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材料 【1人分】

  • 豚ひき肉 140g
  • もやし 1袋(200g)
  • ごま油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 砂糖小さじ2
  • ひとつまみ
  • しょうゆ大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 200cc
  • 片栗粉大さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • 仕上げ用
  • 細ねぎ(刻み) 10g

手順

  1. 1

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。もやしを加えて油がまわるまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。

    ポイント

    合わせ調味料は加える前に混ぜてから加えましょう!

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらす。

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