DELISH KITCHEN
  1. ごはんのおかずにぴったり!鶏肉とキャベツのさっぱりマヨ炒め

ごはんのおかずにぴったり!

鶏肉とキャベツのさっぱりマヨ炒め

ついつい手がのびる炒め物レシピをご紹介!相性抜群なポン酢とマヨネーズの香ばしい味付けが具材とマッチして食欲をそそります。鶏肉の旨味をしっかり感じられる一品ですので、ぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    402kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • キャベツ 200g
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • みりん大さじ1/2
  • ポン酢しょうゆ大さじ2
  • マヨネーズ大さじ1

作り方

  1. 1.

    キャベツは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。

    ポイント

    鶏肉は余分な脂を取り除いてからお使いください。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて焼き色がつくまで焼いて裏返す。肉に火が通るまでさらに2〜3分焼く。キャベツを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

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