DELISH KITCHEN

しみしみ副菜♪

エリンギのおでん

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    36kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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おでん風出汁で煮込んだエリンギの旨味がたっぷり味わえる一品に仕上げました。もちろん他のきのこでもお作りいただけます。仕上げのとろろ昆布がアクセントになってます!

材料 【2人分】

  • エリンギ 4本(80g)
  • とろろ昆布 5g
  • ☆おでん出汁
  • 200cc
  • みりん大さじ1
  • 小さじ1/4
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3

手順

  1. 1

    エリンギは縦5mm幅程度に切る。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で煮立たせ、エリンギを加えて再度煮立ったらふたをして弱火で6分煮る。

  3. 3

    器に盛り、とろろ昆布をのせる。

レビュー

4.3

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)

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  • 食べられないことはありませんが、あまり好みの味ではなかったです。

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