ごろごろ具材で食べ応え満点！
ブロッコリーとじゃがいものマヨサラダ

手順

1. 1

   じゃがいもは半分に切って食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。水気を切って粗熱をとる。ブロッコリーは小房に切り分ける。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱する。水気を切って粗熱をとる。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンを入れてカリカリになるまで焼いて取り出し、粗熱をとる。

4. 4

   ボウルにじゃがいも、ブロッコリー、ベーコン、☆を入れて混ぜる。

   ポイント

   ベーコンの塩分量によって調味料は加減してお作りください。