DELISH KITCHEN

クリスマスにぴったり♪

ブロッコリーのツリーサラダ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    174kcal

  • 費用目安

    500前後

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ポテトサラダをツリー形に盛り付けてみましょう!にんじんやハムを星形にくり抜き、可愛くデコレーションしていきます♪パプリカやスライスチーズなどでもおすすめです。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    ミニトマトは半分に切る。にんじんは5mm幅の輪切りにして星形に抜き、残りは1cm角程度に細かく切る。じゃがいもは一口大に切り、3〜4分水にさらして水気を切る。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に切り分ける。大きめの耐熱容器にブロッコリー、星形のにんじん、塩、水(分量外:大さじ2)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して水気を切る。

  3. 3

    ハムは星形に抜き、残りは1cm程度に細かく切る。

  4. 4

    別の耐熱容器にじゃがいも、1cm角程度に切ったにんじん、水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで6分加熱する。水気を切って熱いうちにつぶし、粗熱をとる。

  5. 5

    4にマヨネーズ、こしょう、1cm程度に細かく切ったハムを加えて混ぜる(ポテトサラダ)。

  6. 6

    器にポテトサラダを盛り、ラップでツリーの形に整える。ブロッコリー、ミニトマト、星形のにんじん、星形のハムを飾る。粉チーズをかける。

レビュー

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  • なぁ1999

    クリスマスにぴったりです。

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