DELISH KITCHEN

バター香る♪

ほうれん草とピーマンのしょうゆ炒め

4.5

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    218kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    5.8g

  • 脂質

    18.7g

  • たんぱく質

    7.2g

  • 糖質

    3.4g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ほうれん草とピーマンをバター醤油で炒めた一品をご紹介します。さっと簡単に作れるのに後から入れたバターの香りでリッチな味わいに仕上がっています♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ほうれん草は根元の先を少し切り落とし、十字に切り込みを入れる。ボウルにたっぷりの水を入れ、水の中で振り洗いして水気を切る。4cm幅に切る。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除き、縦に細切りにする。

  2. 2

    ソーセージは斜め1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、ソーセージを入れて1〜2分炒める。

  4. 4

    ほうれん草、ピーマンを加えてひと混ぜし、ふたをして全体がしんなりするまで1分蒸し焼きにする。

    ポイント

    ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。

  5. 5

    バターを加えて溶けるまで炒め、しょうゆを回し入れる。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • 彗星

    手早く簡単に作れるのがうれしいです
  • 美味しかったです。バターはほんの少しだけにしました。
  • はぎこ

    バター醤油でごはんも進みます!

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