ソーセージ入り♪
キャベツとピーマンのソテー

手順

1. 1

   キャベツは一口大に切る。ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除く。端から斜めに包丁を入れ、まわしながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。

2. 2

   ソーセージは斜め7mm幅に切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ソーセージを入れて1分ほど炒める。キャベツを加えてしんなりするまで炒め、ピーマンを加えてさっと炒める。しょうゆ、塩こしょうを加えて炒め合わせる。