コーク専用「味変カラアゲ」

手順

1. 1

   【2種の濃厚チーズソース】耐熱容器にスライスチーズ、チェダーチーズをちぎって入れ、牛乳、こしょうを加える。

2. 2

   ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して混ぜる。

3. 3

   【アボカドトマトのポンマリネソース】トマト、アボカドは5mm角に切る。

4. 4

   ボウルにポン酢しょうゆ、ごま油、トマト、アボカドを入れて混ぜる。

5. 5

   【から揚げ】鶏肉は一口大に切る。

6. 6

   ポリ袋に鶏肉、「日清 から揚げ粉」を入れ、袋の口を閉じてふり、よくまぶす。しっとりなじむまで3分おく。

7. 7

   鍋にサラダ油を入れて160～170℃に熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで3分揚げる。

   ポイント

   一度に揚げる量は鍋の表面の1/2量〜1/3量を目安にして揚げましょう。

8. 8

   器にから揚げを盛り、お好みのソースを添える。