DELISH KITCHEN

甘辛い味わいがくせになる♪

たたきごぼうのごま和え

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    63kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    10.7g

  • 脂質

    1.8g

  • たんぱく質

    1.9g

  • 糖質

    7.9g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【冷蔵3日/冷凍14日】ごぼうの下ゆではレンジで手軽に!ゆでてからたたいて繊維を崩すことで調味料とからみやすく、歯ごたえを楽しみながらいただけます。みそを加えることでまろやかな仕上がりになり、あとを引くおいしさ♪まとめて作って、おせち料理の一品としてもおすすめです。

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材料 【4人分】

  • ごぼう 1本(180g)
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • みそ小さじ1
  • 白すりごま大さじ2