もちピザ

手順

1. 1

   切り餅は厚さを半分に切る。ピーマンは縦半分に切り、横に薄切りにする。

2. 2

   明太子は切り込みを入れ、スプーンで中身を取り出す。

3. 3

   ソーセージは5mm幅に切る。

4. 4

   天板にフライパン用のアルミホイルを敷き、切り餅6切れを切り口を下にし、間隔をあけてアルミホイルの上に並べる。

   ポイント

   フライパン用のアルミホイルを使うと、天板に餅がくっつかずに焼くことができます。

5. 5

   【トマトソーセージ】切り餅2切れにケチャップを等分にぬり、ピーマン、ソーセージを1/4量ずつのせる。

6. 6

   【明太コーンマヨ】ボウルに明太子、コーン、マヨネーズを入れて混ぜる。切り餅2切れに1/4量ずつのせる。

   ポイント

   コーンは解凍して水気を切って使用しましょう。

7. 7

   【しらすとねぎ】マヨネーズにしょうゆを加えて混ぜる(醤油マヨ)。切り餅2切れに醤油マヨを1/4量ずつぬり、しらす、細ねぎを1/4量ずつのせる。

8. 8

   5、6、7の切り餅にピザ用チーズを1/12量ずつのせ、トースターで餅に火が通るまで5〜10分焼く。残り6個も同様に作って焼き、計12個作る。

   ポイント

   ・餅に火が通る前にチーズが焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせて追加で焼いてください。

   ・もち同士がくっつかないよう、2回に分けて焼きましょう。