スライサーでお手軽に！
おさつバターガレット
スライサーで薄切りにしたさつまいもをガレットに♪カリッとした食感とバター香る甘じょっぱい味がクセになる味わいです。
カロリー
344kcal
炭水化物
60.7g
脂質
10.7g
たんぱく質
1.2g
糖質
57.2g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
さつまいもは皮をむき、スライサーで薄切りにする。スライサーで切れない部分は、包丁で薄切りにする。水にさらして水気を切る。
2
ボウルにさつまいも、☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて、2のさつまいもを重ねながら円形になるように並べ入れる。中火で熱し、ボウルに残った汁をまわし入れ、時々押さえつけながらカリッとするまで5分ほど焼く。
4
裏返してバターを加え、鍋肌にあてながら溶かし、縁がカリッとするまで中火で5分ほど焼く。食べやすい大きさに切る。
ポイント
お皿で裏返す際は火傷に注意しましょう。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- めっちゃうまいです！カリカリ食感がたまらないです。うちのIHの火力が思ったより強く、中火でも割と焦げました。火力強めの場合は、3分ずつでもいいかもしれないです。
りゅぱ
美味しい！日曜の朝ごはんに家族に作った。さつまいもの重ね具合で全体の食感はだいぶ変わりそう！少なめだと全体パリパリに、多めだと外から中しっとりになりますね。友達が遊びに来た時の３時のおやつに良さそう。 二歳児パパはんな
さつまいもは紅はるかを使用しました。レシピ動画より薄めに切れるスライサーを使用したので層が厚くなりましたが、外側がカリッとして美味しかったです。また作ります！りんたんママたん
皮はキレイに剥き切らず(面倒で、、、)ところどころ残ってましたが、それもまぁ色があって良かったかも？！子供ウケが良かったです
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こわっぱ