浸けて焼くだけ！
鮭の韓国焼き

手順

1. 1

   ねぎは3cmの長さに切る。

2. 2

   ポリ袋に☆を入れて揉みながら混ぜる(つけダレ)。

3. 3

   鮭を加え、冷蔵庫で1時間程漬ける。

4. 4

   フライパンにごま油の半量(大さじ1)を入れて中火で熱し、ねぎを入れて焼き色がつくまで焼き、取り出す。

5. 5

   4のフライパンに残りのごま油を入れて弱火で熱し、3の鮭を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで焼く。

6. 6

   裏に返し、ふたをして中に火が通るまで焼く。取り出して器に盛る。

7. 7

   6のフライパンに残ったつけダレを入れて中火で熱し、とろみがつくまで煮詰める。盛り付けた鮭にかける。