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    浸けて焼くだけ!

    鮭の韓国焼き

    手間をかけずパパッとできる! コチュジャンのピリ辛とにんにくが食欲そそる! お弁当や作り置きにもおすすめです♪

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      305kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 生鮭 2切れ
    • ねぎ 1/2本
    • ごま油 大さじ2
    • ☆つけダレ
    • 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1と1/2
    • しょうゆ 大さじ1
    • コチュジャン 大さじ1
    • おろしにんにく 少々

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ねぎは3cmの長さに切る。

    2. 2.

      ビニール袋に☆浸けだれを入れて揉みながら混ぜる。

    3. 3.

      鮭を加え、冷蔵庫で1時間程漬ける。

    4. 4.

      フライパンにごま油の半量を入れて熱し、ねぎを加えて焼き色がつくまで焼き、取り出す。

    5. 5.

      フライパンに残りのごま油を入れて熱し、皮目を下にして鮭を加えて焼き色がつくまで弱火で焼く。

    6. 6.

      裏に返し、ふたをして中に火が通るまで焼き、器に盛る。

    7. 7.

      浸けだれをフライパンに入れ、とろみがつくまで中火で加熱し、盛り付けた鮭にかける。

    関連カテゴリー

    鮭・サーモン