ほっこり優しい味わい♪
鮭の生姜あんかけ
調理時間
約30分
カロリー
260kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
16g
脂質
10.3g
たんぱく質
25.3g
糖質
12.3g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
生姜を効かせたあんで身体もあたたまる♪簡単にできるお手軽レシピです！ごはんにかけるのもおすすめです♪
材料 【2人分】
手順
1
鮭は塩こしょうをふる。
2
えのきは根元を切り落とし、長さを3等分に切る。細ねぎは斜め2cm幅に切る。しょうがはすりおろす。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を入れて両面に焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。取り出して器に盛る。
4
鍋にしょうが、☆を入れて熱し、煮立ったらえのきを加えてふたをし、3分程弱火で煮る。
5
水溶き片栗粉をまわし入れて、とろみがつくまで混ぜる。細ねぎを加えてさっと混ぜる。3にかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- しょうがは多めに、しょうゆとみりん、だしの素は多めにして調節した方がいいです。
みやまり
優しい味で美味しかったです。舞茸でも美味しかったです。なでこ
他の方のコメントにあったように醤油増やしてちょうどいい味になりました！沙羅
ねぎなしですが、簡単で美味しかったです。私には少し味が薄いと感じたので、次回はしょうゆを増やしてみようと思います。
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まりん