本格！
ガーリックバターライス

手順

1. 1

   にんにく1個は横に薄切りにし、芯を取り除く。もう1個は縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、薄切りのにんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがきつね色になるまで加熱して取り出す。

3. 3

   2のフライパンにみじん切りのにんにくを入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。ごはんを加えて油が回るまで炒め、バター、塩を加えて炒める。しょうゆを鍋肌から加えて炒め合わせる。

4. 4

   器に盛り、2のにんにくをのせ、黒こしょうをふる。