DELISH KITCHEN

本格!
ガーリックバターライス

4.6

(3件)

調理時間

10

費用目安

300前後

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生のにんにくを使って作るガーリックバターライスのレシピです♪ガツンとにんにくを味わえるのでがっつり系のおかずと相性抜群!相性の良いおかずレシピはQAをご参照ください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    392kcal

  • 炭水化物

    57.7g

  • 脂質

    14.6g

  • たんぱく質

    4.4g

  • 糖質

    56.9g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • にんにく 2かけ
  • オリーブオイル大さじ1
  • 有塩バター20g
  • ひとつまみ
  • しょうゆ小さじ1
  • 仕上げ用
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 1

    にんにく1個は横に薄切りにし、芯を取り除く。もう1個は縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、薄切りのにんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがきつね色になるまで加熱して取り出す。

  3. 3

    2のフライパンにみじん切りのにんにくを入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。ごはんを加えて油が回るまで炒め、バター、塩を加えて炒める。しょうゆを鍋肌から加えて炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛り、2のにんにくをのせ、黒こしょうをふる。

よくある質問

  • Q

    バターライスに合うおかずレシピは何ですか?

    A

    こちらを参考にしてください。

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?

    A

    50%塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.2gの減塩となります。

レビュー

4.6

(3件)
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