あと引くおいしさ！
にんにく豚キャベツ鍋

Name: あと引くおいしさ！ にんにく豚キャベツ鍋
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: 豚バラしゃぶしゃぶ肉 200g; キャベツ 1/4個(300g); にんにく 2かけ; ごま油 大さじ1; 塩 ひとつまみ; みそ 大さじ2; 鶏ガラスープの素 小さじ1/3; 白すりごま 大さじ2; 水 500cc

4.5

(

46件

)

調理時間

約15分

費用目安

600円前後

お気に入りに追加

みそ味で作るにんにくたっぷりのあったか鍋レシピです♪キャベツの旨みをたっぷり引き出します！

薮内めぐみ

料理は楽しく！ごはんはおいしく！

栄養士/日本ビール検定3級/日本酒ライフスペシャリスト

カロリー
562kcal
炭水化物
14.3g
脂質
46.1g
たんぱく質
20.1g
糖質
9.8g
塩分
3.1g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

豚バラしゃぶしゃぶ肉 200g
キャベツ 1/4個(300g)
にんにく 2かけ
ごま油大さじ1
塩ひとつまみ
スープ調味料
みそ大さじ2
鶏ガラスープの素小さじ1/3
白すりごま大さじ2
水500cc

料理を楽しむにあたって

手順

1
キャベツは芯を切り落とし、一口大に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2
鍋にごま油、にんにくを入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉が少し白っぽくなるまで炒める。キャベツ、塩、水(分量外:大さじ2)を加えてふたをし、キャベツがしんなりとするまで6〜7分ほど弱めの中火で加熱する。
3
大きめのボウルにみそ、鶏ガラスープの素、白すりごまを入れて混ぜる。混ぜながら少しずつ水を加え、のばす(スープ)。
4
鍋にスープを加えて軽く混ぜ、ふつふつとするまで中火で加熱する。
ポイント
あくが出たら取り除きましょう。

レビュー

4.5

(

46件

)

※レビューはアプリから行えます

こういち
最高！
ピョンコ
とても優しい味で大変美味しかったです。また作りたいと思いました。
air
旨い❗ 私は何も浸けずに食べて味が薄いように感じたので、刻んだ柚子とネギをトッピングしてポン酢で食べました。めっちゃ旨かったです😄 ただこのレシピでは具材(キャベツと豚)が少ないと思います。キャベツは半玉使いましたが熱を通すと凄く少なくなるので１玉使って肉も倍でも良いと思います。美味しいのですぐ無くなると思いますよ👍
まり
キャベツ豚肉にんにく水少々を入れたタッパー（A）とスープの材料を入れたタッパー（B）を作りました。食べる時、 A を600 W 7分で加熱し、Bを飲み物の温めメニューで温め、 B を A にかけて食べてもらいました。簡単にできて美味しかったです。