あと引くおいしさ！
にんにく豚キャベツ鍋
みそ味で作るにんにくたっぷりのあったか鍋レシピです♪キャベツの旨みをたっぷり引き出します！
カロリー
562kcal
炭水化物
14.3g
脂質
46.1g
たんぱく質
20.1g
糖質
9.8g
塩分
3.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 豚バラしゃぶしゃぶ肉 200g
- キャベツ 1/4個(300g)
- にんにく 2かけ
- ごま油大さじ1
- 塩ひとつまみ
- スープ調味料
- みそ大さじ2
- 鶏ガラスープの素小さじ1/3
- 白すりごま大さじ2
- 水500cc
手順
1
キャベツは芯を切り落とし、一口大に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2
鍋にごま油、にんにくを入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉が少し白っぽくなるまで炒める。キャベツ、塩、水(分量外:大さじ2)を加えてふたをし、キャベツがしんなりとするまで6〜7分ほど弱めの中火で加熱する。
3
大きめのボウルにみそ、鶏ガラスープの素、白すりごまを入れて混ぜる。混ぜながら少しずつ水を加え、のばす(スープ)。
4
鍋にスープを加えて軽く混ぜ、ふつふつとするまで中火で加熱する。
ポイント
あくが出たら取り除きましょう。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 最高！
ピョンコ
とても優しい味で大変美味しかったです。 また作りたいと思いました。まり
キャベツ 豚肉 にんにく水少々を入れたタッパー（A）とスープの材料を入れたタッパー（B）を作りました 。 食べる時、 A を600 W 7分で加熱し 、Bを飲み物の温めメニューで温め、 B を A にかけて食べてもらいました。 簡単にできて美味しかったです。air
旨い❗ 私は何も浸けずに食べて味が薄いように感じたので、刻んだ柚子とネギをトッピングしてポン酢で食べました。めっちゃ旨かったです😄 ただこのレシピでは具材(キャベツと豚)が少ないと思います。キャベツは半玉使いましたが熱を通すと凄く少なくなるので１玉使って肉も倍でも良いと思います。美味しいのですぐ無くなると思いますよ👍
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こういち