5分で味しみ！
なすの煮浸し

手順

1. 1

   なすはへたを切り落として縦半分に切る。皮目に斜め3mm幅の切り込みを浅く入れ、食べやすい大きさに切る。水にさらしてアクを抜き、キッチンペーパーで水気をふき取る。

2. 2

   耐熱容器に☆を入れて混ぜ、なすを加えて混ぜる。「サランラップ®(30cm幅)」でゆったりとふたをし、600Wのレンジで2分加熱する。取り出して上下を返し、再び「サランラップ®」でゆったりとふたをしてレンジで2分加熱する。

   ポイント

   500Wの場合は約2分30秒ずつ加熱しましょう！

3. 3

   取り出して全体を軽く混ぜ、食品の表面に「サランラップ®」をピタッと密着させて5分ほどおき、粗熱をとる。

   ポイント

   冷やしても美味しく召し上がれます♪

4. 4

   器に盛り、大葉をのせる。