鯵を使った簡単で美味しいレシピ集
作成日: 2025/12/12
鯵は味の良い魚で、さまざまな料理に使えます。このページでは、鯵を使った簡単なレシピやアレンジ方法をご紹介します。家庭で気軽に楽しめる主菜や、鯵の旨みを引き出したレシピも満載です。和食にぴったりな料理も取り入れて、鯵の魅力を味わいましょう。
簡単に作れる鯵のレシピ
手軽に作ることができる鯵を使ったレシピを紹介します。忙しい日でもサッと作れる料理が揃っています。
簡単に作れる！
アジの照り焼きアジを甘辛い味付けで焼いた、ごはんがすすむ一品です♪香ばしい香りが食欲をそそります！シンプルな調理工程なので忙しい日にもおすすめです。
鯵を使ったアレンジレシピ
鯵の基本的な料理にひと手間加えたアレンジレシピを提案します。いつもとは違う楽しみ方ができます。
刺身をアレンジ！
アジの梅肉和え市販の刺身を使った簡単アレンジレシピ♪忙しい日でもささっと作れる手軽さが魅力です。さっぱりとしたかいわれと爽やかな梅の風味で、お酒にもよく合うおつまみに！はちみつのやさしい甘さでコクもアップします。
鯵を使った主菜のおすすめレシピ
メインディッシュにぴったりな鯵を使った応用レシピをまとめました。美味しさを引き出す調理法がポイントです。
フライパンで作る！
アジの塩焼き魚焼きグリルがなくても、ふっくらとしたおいしい塩焼きが作れます。下処理も簡単！フライパンでの焼き方をマスターして気軽に焼き魚を作りましょう。食べ方は大根おろしを添えてさっぱりいただくのがおすすめです。
鯵の旨みを楽しむレシピ
鯵の持つ天然の美味しさを最大限に生かすレシピを紹介します。シンプルながら深い味わいを楽しめます。
旨味が染みてる！
アジごはんアジにしっかりと下味をつけて焼いてから炊き込むことで 臭みのない旨味の染みたご飯に仕上げます♪ おにぎりにしても美味しいです。
鯵を使った和食のおすすめレシピ
和食にぴったりな鯵の使い方を提案するレシピを集めました。日本の食卓を彩る料理を楽しみましょう。
思わず箸が進む！
鯵の押し寿司鯵をさばき、酢じめにして作る押し寿司のご紹介です！程よい酸味と大葉のさわやかな香りをお楽しみいただけます。酢飯には千切りのしょうがや粗みじん切りのみょうがを加えてもおいしくいただけます。
