DELISH KITCHEN
【きのこのアヒージョ】種類いろいろおすすめレシピ30選♪

【きのこのアヒージョ】種類いろいろおすすめレシピ30選♪

作成日: 2023/07/09

更新日: 2024/09/10

きのこを使ったアヒージョのおすすめレシピを簡単動画でご紹介。マッシュルームとエビのアヒージョや、エリンギとホタテとえびのアヒージョなど30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【きのこ盛りだくさん】おすすめのきのこアヒージョレシピ
    1. パンにつけて召し上がれ♪たっぷりきのこのアヒージョ
    2. 和風にアレンジ!タコときのこのごま油アヒージョ
  2. 【マッシュルーム入り】きのこのアヒージョおすすめレシピ
    1. パーティーの定番レシピ!マッシュルームとエビのアヒージョ
    2. ワインのお供におすすめ♪マッシュルームとブロッコリーのアヒージョ
    3. ベーコンの旨味を感じる♪マッシュルームとなすの簡単アヒージョ
    4. ワインのお供におすすめ♪マッシュルームとねぎのアヒージョ
    5. ベーコンの旨味を感じる♪マッシュルームとしめじの簡単アヒージョ
    6. おつまみにぴったり!えびとマッシュルームのアヒージョ
    7. ワインにぴったり♪マッシュルームのアヒージョ
  3. 【しめじ入り】きのこのアヒージョおすすめレシピ
    1. ワインのお供におすすめ♪しめじとえびとアスパラのアヒージョ
    2. 手軽に作れる!しめじとえびとさつまいものアヒージョ
    3. ワインのお供におすすめ♪しめじとピーマンとベーコンのアヒージョ
    4. バゲットにつけて♪しめじと白菜とベーコンのアヒージョ
    5. おしゃれなお酒のおつまみ!べーコンとしめじのアヒージョ
    6. 手軽に作れる!しめじとえびと芽キャベツのアヒージョ
  4. 【まいたけ入り】きのこのアヒージョおすすめレシピ
    1. お酒にぴったり♪まいたけとえびのアヒージョ
    2. さっと作れる!まいたけとしらすのアヒージョ
    3. おつまみにぴったり!舞茸とソーセージのアヒージョ
    4. ワインのお供におすすめ♪舞茸とチキンとえびのアヒージョ
  5. 【エリンギ入り】きのこのアヒージョおすすめレシピ
    1. うまみたっぷり!エリンギとしらすのアヒージョ
    2. 手軽に作れる!エリンギとたこのアヒージョ
    3. バゲットにつけて♪エリンギとホタテとえびのアヒージョ
    4. ワインのお供におすすめ♪エリンギとなすのアヒージョ
    5. ワインのお供におすすめ♪エリンギとさつまいものアヒージョ
    6. とっても簡単!海鮮とエリンギのアヒージョ
    7. ワインのお供におすすめ♪エリンギとえびとかぼちゃのアヒージョ
    8. ワインのお供におすすめ♪エリンギとごぼうのアヒージョ
  6. 【しいたけ入り】きのこのアヒージョおすすめレシピ
    1. ついつい手が伸びる♪椎茸とベーコンのアヒージョ
    2. 食感を楽しめる♪しいたけとたこのアヒージョ
    3. おつまみにも!山芋としいたけの和風アヒージョ

【きのこ盛りだくさん】おすすめのきのこアヒージョレシピ


  • 「たっぷりきのこのアヒージョ」のレシピ動画

    パンにつけて召し上がれ♪
    たっぷりきのこのアヒージョ

    4.3

    (
    9件
    )

    しめじ、まいたけ、エリンギ、マッシュルームの4種のきのこを具材にしたアヒージョのレシピをご紹介します。たっぷりのきのこから出る旨みとにんにく、オリーブオイルの風味がたまらない!きのこはしいたけに替えたり、えび、タコ、ベーコンを加えてもおいしくお作りいただけます。熱々をバケットにつけて食べるのがおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      433kcal

    • 費用目安

      500前後

    しめじ まいたけ エリンギ マッシュルーム にんにく 唐辛子 塩 オリーブオイル 黒こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「タコときのこのごま油アヒージョ」のレシピ動画

    和風にアレンジ!
    タコときのこのごま油アヒージョ

    具材をオリーブオイルで煮るスペイン料理のアヒージョを、ごま油を使って和風に仕上げた一品です。香り高いまいたけとごま油の風味がよく合い、しめじとタコの旨味を引き立てます♪変わり種レシピとしておもてなしにもおすすめです!※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年11月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      475kcal

    • 費用目安

      600前後

    ゆでだこ しめじ まいたけ にんにく ごま油 サラダ油 唐辛子(輪切り) 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【マッシュルーム入り】きのこのアヒージョおすすめレシピ


  • 「マッシュルームとエビのアヒージョ」のレシピ動画

    パーティーの定番レシピ!
    マッシュルームとエビのアヒージョ

    4.3

    (
    19件
    )

    にんにくとバターの風味がオリーブオイルにしっかりと染み込んだアヒージョのご紹介!えびとマッシュルームとの相性も抜群です。オイルはパンをつけて食べるのがおすすめ♪ワインのおつまみにぴったりな一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      1167kcal

    • 費用目安

      900前後

    むきえび マッシュルーム にんにく オリーブオイル 鷹の爪(輪切り) 塩 有塩バター パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「マッシュルームとブロッコリーのアヒージョ」のレシピ動画

    ワインのお供におすすめ♪
    マッシュルームとブロッコリーのアヒージョ

    シンプルにマッシュルームとブロッコリーで作るアヒージョをご紹介♪熱々のうちにバゲットと一緒に召し上がれ♪今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      691kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび ブロッコリー マッシュルーム にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マッシュルームとなすの簡単アヒージョ」のレシピ動画

    ベーコンの旨味を感じる♪
    マッシュルームとなすの簡単アヒージョ

    具材をたっぷり食べられるアヒージョのご紹介♪フライパンで手軽に作るアヒージョです。おつまみにもおすすめの1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      778kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブロックベーコン なす マッシュルーム にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マッシュルームとねぎのアヒージョ」のレシピ動画

    ワインのお供におすすめ♪
    マッシュルームとねぎのアヒージョ

    お家で作れるお手軽アヒージョをご紹介。熱々のうちにバゲットと一緒に召し上がれ♪おつまみにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      700kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび 長ねぎ[白い部分] マッシュルーム にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マッシュルームとしめじの簡単アヒージョ」のレシピ動画

    ベーコンの旨味を感じる♪
    マッシュルームとしめじの簡単アヒージョ

    マッシュルームとしめじを使った簡単アヒージョレシピ。熱々をバゲットにのせてどうぞ!忙しい時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      778kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブロックベーコン しめじ マッシュルーム にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびとマッシュルームのアヒージョ」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    えびとマッシュルームのアヒージョ

    4.3

    (
    24件
    )

    じっくり煮込んで旨みをオイルに移しましょう。バケットにオイルをつけて食べるのもおすすめ♪お酒が飲みたくなるアヒージョです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      374kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび マッシュルーム にんにく オリーブオイル 塩 唐辛子(輪切り) パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「マッシュルームのアヒージョ」のレシピ動画

    ワインにぴったり♪
    マッシュルームのアヒージョ

    4.4

    (
    5件
    )

    マッシュルームのみを具材にしたシンプルなアヒージョです。アヒージョはオリーブオイルとにんにくで食材を煮込んだスペイン料理で、食材の旨味とにんにくの風味が楽しめます!熱々のうちにバゲットと一緒に食べるのがおすすめ♪ワインにもよく合います。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      424kcal

    • 費用目安

      400前後

    マッシュルーム にんにく 唐辛子 塩 オリーブオイル イタリアンパセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【しめじ入り】きのこのアヒージョおすすめレシピ


  • 「しめじとえびとアスパラのアヒージョ」のレシピ動画

    ワインのお供におすすめ♪
    しめじとえびとアスパラのアヒージョ

    しめじとえびとアスパラを使った簡単アヒージョをご紹介♪バケットにオイルをつけて食べるのがおすすめです♪今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      691kcal

    • 費用目安

      700前後

    むきえび アスパラ しめじ にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しめじとえびとさつまいものアヒージョ」のレシピ動画

    手軽に作れる!
    しめじとえびとさつまいものアヒージョ

    具材をたっぷり食べられるアヒージョのご紹介。ぜひバゲットと一緒にお召し上がりください。あと一品に悩んだときにもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      748kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび さつまいも しめじ にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しめじとピーマンとベーコンのアヒージョ」のレシピ動画

    ワインのお供におすすめ♪
    しめじとピーマンとベーコンのアヒージョ

    簡単にできるおもてなしにおすすめの一品。ご家庭でバル気分をお楽しみいただけます♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      781kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブロックベーコン ピーマン しめじ にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しめじと白菜とベーコンのアヒージョ」のレシピ動画

    バゲットにつけて♪
    しめじと白菜とベーコンのアヒージョ

    具材をたっぷり食べられるアヒージョのご紹介♪お家でおいしいお酒を飲みたい!という時におすすめのおつまみです。今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      779kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブロックベーコン 白菜 しめじ にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「べーコンとしめじのアヒージョ」のレシピ動画

    おしゃれなお酒のおつまみ!
    べーコンとしめじのアヒージョ

    4.4

    (
    47件
    )

    厚切りベーコンからいい旨味が・・・! オイルに溶け込んだ素材の旨味が感じられます! ワインのお供にもぴったり♡

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      689kcal

    • 費用目安

      600前後

    厚切りベーコン しめじ にんにく 唐辛子 オリーブオイル 塩 黒こしょう フランスパン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しめじとえびと芽キャベツのアヒージョ」のレシピ動画

    手軽に作れる!
    しめじとえびと芽キャベツのアヒージョ

    お家で作れるお手軽アヒージョをご紹介♪バケットにオイルをつけて食べるのがおすすめです♪あと一品欲しいときにぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      696kcal

    • 費用目安

      700前後

    むきえび 芽キャベツ しめじ にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【まいたけ入り】きのこのアヒージョおすすめレシピ


  • 「まいたけとえびのアヒージョ」のレシピ動画

    お酒にぴったり♪
    まいたけとえびのアヒージョ

    4.5

    (
    4件
    )

    シャキシャキとしたまいたけと、プリプリのえび、2つの食感が楽しめる一品です。熱々をバゲットにのせてどうぞ!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      672kcal

    • 費用目安

      700前後

    無頭えび まいたけ にんにく 唐辛子 塩 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「まいたけとしらすのアヒージョ」のレシピ動画

    さっと作れる!
    まいたけとしらすのアヒージョ

    4.2

    (
    4件
    )

    まいたけとしらすをガーリックオイルでさっと煮て、香りと旨味を引き出します。バゲットにたっぷりのせて食べるとワインにぴったり♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      448kcal

    • 費用目安

      400前後

    釜揚げしらす まいたけ にんにく 唐辛子(輪切り) 塩 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「舞茸とソーセージのアヒージョ」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    舞茸とソーセージのアヒージョ

    シンプルに舞茸とソーセージで作るアヒージョをご紹介!熱々のうちにバゲットと一緒に召し上がれ♪あと一品欲しいときにおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      763kcal

    • 費用目安

      500前後

    ソーセージ まいたけ にんにく オリーブオイル 塩 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「舞茸とチキンとえびのアヒージョ」のレシピ動画

    ワインのお供におすすめ♪
    舞茸とチキンとえびのアヒージョ

    舞茸とチキンとえびを使った簡単アヒージョをご紹介!ホームパーティーにもおすすめです♪あと一品に悩んだときにぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      798kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび 鶏もも肉 まいたけ にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【エリンギ入り】きのこのアヒージョおすすめレシピ


  • 「エリンギとしらすのアヒージョ」のレシピ動画

    うまみたっぷり!
    エリンギとしらすのアヒージョ

    3.6

    (
    3件
    )

    肉厚なエリンギはアヒージョにしても食べ応え抜群! しらすのうまみも溶け込んだオイルと一緒にバゲットにのせて 食べると最高です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      342kcal

    • 費用目安

      600前後

    エリンギ しらす干し にんにく 唐辛子(輪切り) 塩 オリーブオイル パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「エリンギとたこのアヒージョ」のレシピ動画

    手軽に作れる!
    エリンギとたこのアヒージョ

    4.3

    (
    3件
    )

    エリンギとたこを使った簡単アヒージョをご紹介。旨味が溶け出したオイルにバケットなどひたしてお召し上がりください♪あと一品欲しいときにおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      690kcal

    • 費用目安

      700前後

    ゆでだこ エリンギ にんにく オリーブオイル 塩 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「エリンギとホタテとえびのアヒージョ」のレシピ動画

    バゲットにつけて♪
    エリンギとホタテとえびのアヒージョ

    エリンギとホタテとえびを使った簡単アヒージョをご紹介♪食材のおいしさが引き立つようにシンプルな調味料で作れるのが魅力的です。ぜひ一度お試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      704kcal

    • 費用目安

      800前後

    むきえび ホタテ[ゆで] エリンギ にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「エリンギとなすのアヒージョ」のレシピ動画

    ワインのお供におすすめ♪
    エリンギとなすのアヒージョ

    にんにくと唐辛子で風味豊かな一品!ぜひバゲットと一緒にお召し上がりください。今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      780kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブロックベーコン なす エリンギ にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「エリンギとさつまいものアヒージョ」のレシピ動画

    ワインのお供におすすめ♪
    エリンギとさつまいものアヒージョ

    エリンギとさつまいもを使った簡単アヒージョをご紹介!バゲットにたっぷりのせて食べるとワインにぴったり♪あと一品欲しいときにおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      835kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブロックベーコン さつまいも エリンギ にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「海鮮とエリンギのアヒージョ」のレシピ動画

    とっても簡単!
    海鮮とエリンギのアヒージョ

    にんにくと唐辛子で風味豊かな一品!熱々をバゲットにのせてどうぞ!おつまみにもおすすめの1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      716kcal

    • 費用目安

      800前後

    むきえび ゆでだこ エリンギ にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「エリンギとえびとかぼちゃのアヒージョ」のレシピ動画

    ワインのお供におすすめ♪
    エリンギとえびとかぼちゃのアヒージョ

    3.6

    (
    3件
    )

    食材3つであっという間にできるアヒージョレシピ。簡単でおしゃれな料理が作りたい!そんな時にとってもおすすめです。あと一品に悩んだときにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      721kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび かぼちゃ[スライス] エリンギ にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「エリンギとごぼうのアヒージョ」のレシピ動画

    ワインのお供におすすめ♪
    エリンギとごぼうのアヒージョ

    お家で作れるお手軽アヒージョをご紹介!食材のおいしさが引き立つようにシンプルな調味料で作れるのが魅力的です。すぐに仕上がるのでもう一品欲しい時に簡単に作れます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      790kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブロックベーコン ごぼう エリンギ にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【しいたけ入り】きのこのアヒージョおすすめレシピ


  • 「椎茸とベーコンのアヒージョ」のレシピ動画

    ついつい手が伸びる♪
    椎茸とベーコンのアヒージョ

    椎茸とベーコンを使った簡単アヒージョレシピ!熱々のうちにバゲットと一緒に召し上がれ♪今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      772kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロックベーコン しいたけ にんにく オリーブオイル 塩 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しいたけとたこのアヒージョ」のレシピ動画

    食感を楽しめる♪
    しいたけとたこのアヒージョ

    今日はお家でおいしいお酒を飲みたい!そんな時にオススメのおつまみレシピ♪食感のいい食材を使っているので食べ応えもあります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      821kcal

    • 費用目安

      800前後

    ゆでだこ しいたけ れんこん にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 塩 黒こしょう フランスパン パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「山芋としいたけの和風アヒージョ」のレシピ動画

    おつまみにも!
    山芋としいたけの和風アヒージョ

    洋風のアヒージョも和風にアレンジ! 山芋のホクホクと肉厚のしいたけがにんにくと相性抜群です♪ フランスパンにのせてたっぷりオイルをかけてお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      456kcal

    • 費用目安

      400前後

    山芋 しいたけ ねぎ にんにく 唐辛子 アンチョビ 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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