DELISH KITCHEN

ワインのお供におすすめ♪

しめじとピーマンとベーコンのアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    781kcal

  • 費用目安

    500前後

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簡単にできるおもてなしにおすすめの一品。ご家庭でバル気分をお楽しみいただけます♪ぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り除く。食べやすい大きさの乱切りにする。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    ブロックベーコンは1cm幅に切り、切り口を下にして1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて香りが立つまで弱火で加熱する。ベーコン、しめじ、ピーマンを加えて中に火が通るまで中火で煮る。

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